В центъра на София, на улица "Асен Златаров" N: 24 се намира един наистина добър представител на италианската кухня в България – ресторант-пицария Lincontro Allegro. На италиански “L’incontro Allegro” означава “Веселата среща”. Това може би е и едно от най-добрите определения за ресторанта. Заведението не е от лъскавите шикозни ресторанти, но притежава италианския чар с непринудена атмосфера и вкусно приготвена италианска храна.

В доказателство на думите си ще спомена, че главният готвач е италиански произход - Масйтор Джорджо, а брашното и подправките, с които работи са директен внос от Италия. Както и в Пица Радо (град Варна), и тук най-много се държи на неподправени рецепти за пици, паста и прясно приготвени равиоли, пелмени и рибни специалитети. Менюто на заведението е богато и съдържа също редица български специалитети и много нашумелите стекове от телешко месо. Аз лично препоръчвам италианската кухня, когато се намирам в италиански ресторант, разбира се. В групата на интересните и добре приготвени вкусотийки препоръчвам Пъстърва по средиземноморски на пещ , Равиоли- прясно приготвени от Джорджо, Пенне Карлофортина  и Фетучини със сьомга (цените варират от 7 до 13 лв.)

Интересен е фактът, че в България има толкава много пицарии, че българинът вижда и опитва някакви подобия на италиански специалитети, и то не много добри, но остава с грешни впечатления. Един италианец би отрекъл подобна кухня. Например – кетчупът -  американски продукт, който в италианската кухня място няма.