На територията на столицата отвори врати нова перла на гръцката кухня – ресторант „7 Морета” (7thalasses), кв. Лозенец. Интерено тук е гаранцията за добрата кухня. Морските дарове и рибите се доставят пресни, пресни от Гърция. Собствениците и главният готвач залагат името си пред високото качество на излезлите от кухнята специалитети. По ваше желания ще доставят и приготвят риби, които не може да намерите на друго място, а може би ще опитате за първи път!

Отдадени на морска тематика, заведението специализира тясно в поддържане на най-добрия вкус, качество и цена. Обстановката е приятна, ненатоварваща. Пастелените цветове, живите цветя и пространството са предразполагащо съчетание за провеждане на топли семейни събирания, срещи с любим човек или бизнес обяди/ вечери.

В ресторанта посрещат с приятни разядки и изпращат с усмивка. И нивото на обслужването не пада по-долу. Менюто е изпълнено с любопитни и вкусни предложения, ястия и предястия, които ще срещнете за първи път, но са част от традиционната гръцка кухня и майсторски усвоени от ръцете на главния готвач.

Интересно ястие от менюто е „Сепия със спанак”, например. Леко, ароматно и оригинално. Специалитета е част от историческото наследство на Гърция и идва чак от остров Фолегандрос (малък остров в егейско море, част на Цикладските острови). Освен споменатите сепия и спанак, рецептата съдържа и пресен и стар лук, копър, магнадоз, домат, зехтин и малко магия. Сепията се сварява, след което се задушава със зеленчуците. Добавят се подправки и щипка любов. Успешно ястието се гарнира с бяло вино или розе. Добър апетит!
 

Друг комплимент от кухнята е предястието Тарама – приятно съчетание на разбит с хляб, лимон и зехтин с бял и червен хайвер. Чудесна паста към препечените филийки.